GEMONA. Il cinquantino gemonese è presente a “Terra Madre Salone del Gusto” di Torino. Su iniziativa dell’Ecomuseo delle acque, l’Associazione produttori Pan di Sorc e l’Associazione Custodi del Rôs di Aquileia presentano, nella centralissima piazza San Carlo, le varietà di mais tradizionali ancora coltivate in Friuli, quali il cinquantino gemonese, il dente di cavallo, il rosso di Aquileia, il biancoperla friulano, la socchievina, il resiano, il pignoletto della Val Cosa. Questi produttori fanno parte della Rete italiana dei mais locali a impollinazione libera. (f.v.)
24 settembre 2016
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