«Visitando questa città e questa regione non mi sono sentita una turista: non la conoscevo e ne sono rimasta piacevolmente sorpresa». Britta Sabine Baumann (nella foto), operatrice tedesca, originaria di una località non molto distante da Francoforte, è rimasta colpita dalle bellezze e dalla tranquillità del Friuli Venezia Giulia.
«In Italia ci sono venuta spesso, ma questa era la mia prima volta in regione e mi ha affascinata – prosegue entusiasta l’operatrice straniera –. Bella, molto bella e dopo la ciclovia Alpe Adria, da Tarvisio a Grado passando per Venzone, ho potuto apprezzare il vostro capoluogo, Udine – prosegue ancora nei complimenti Britta Sabine Baumann –, che può vantare una straordinaria architettura, un bellissimo castello e un altrettanto ammirevole duomo, dalle linee semplici e pulite all’esterno, anche se, confesso, il luogo che più mi è piaciuto è Aquileia».
Nessuna delusione nemmeno sul fronte enogastronomico, dopo aver assaggiato alcuni dei piatti tipici della cucina locale. Conquistata dagli gnocchi di zucca, l’operatrice non ha saputo resistere però nemmeno di fronte alla carne, ma soprattutto al pesce di Grado: «Una vera delizia». (g.z.)
19 settembre 2017
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